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3月27日，蛟河市城南牲畜交易市场开市的日子。7时一到，市场大门打开的一刹那，人们如潮水般涌入。吆喝声、交易声、牛叫声奏出一曲特殊的“乡村交响乐”。成群的西门塔尔牛、改良牛挤满了交易区。人们穿梭其中，观察着、挑选着、议论着，一派繁荣景象。

一个牲畜交易市场折射出的是蛟河市发展肉牛产业的盛况。近年来，蛟河市深入实施“千万头肉牛”工程，立足资源禀赋，念好“养牛经”，做强“牛经济”，让“一头牛”牵出了一条增收产业链。肉牛产业成为蛟河市乡村产业振兴的一大亮点。

一个市场带动多方受益

走进市场，这里人们摩肩接踵，牛头也在攒动。“挨着牛集，卖牛方便，才放心大胆地养牛。今天我想卖的牛多就自己来了，平时，我都是卖给外地来的经纪人，他们给的钱多。”河南街道养殖户孙军说，这个牛市给养殖户带来了发展的信心。他现在养着20多头牛。他所在的村子有20多家养牛，大约有二三百头牛。

市场内，最为活跃的就是来自全国各地的经纪人了。很多经纪人在集市附近租下了带牛舍的房子。

今年53岁的周东江是辽源市人。10多年前，他举家迁到了蛟河市，一年能经手3000多头牛。“我有两个孩子，大的是从蛟河考上的大学，小的现在蛟河一中念书。”周东江说，他贩牛的小车如今已经换成了大车，活动半径得有2000多公里。

34岁的汪清县人兰大勇依托蛟河牛市更是把牛生意做到了互联网上，一年经手的牛有四五千头，发往河北、河南、山西、山东、安徽、江苏、湖南等地。

经纪人与蛟河市的血脉相连，来自蛟河沙巴体育平台市政府全力发展肉牛产业的长远规划。

“没有蛟河沙巴体育平台市政府的全力推动就没有这个牛市。当初牛市创建的时候，我们也没有这么大的野心，只是想挣点儿钱，没想到越做越大了。”市场经营者孟庆国说，因为蛟河域内很多乡镇的村民都有养黄牛的传统。蛟河黄牛养在长白山余脉，品质远近闻名，吸引着全国各地经纪人。发展肉牛产业，蛟河沙巴体育平台市政府要搭建一个养殖场户与市场的交易平台。2006年，他们在蛟河市城南整饬了1万多平方米的甸子地，建成了牛市。

起初，每个集只能成交几十头到上百头黄牛。后来，来卖牛买牛的人越来越多。场地也逐年扩大，发展到了现在的10万多平方米。现在，每个集能达到几百甚至上千人，牛交易量能达到两千头左右，年交易量能达到15万头～20万头左右。

孟庆国说,为了给来集市的人提供便利的吃住条件，今年他们打算再建一个吃住一体化的综合楼，再改善一下场地路面、隔离牛圈等设施，力争实现年交易量突破20万头，交易额达到30亿元以上。

一套政策“组合拳”推动可持续发展

如何行而不辍，持续做大做强做优肉牛产业？

在加快推动肉牛产业稳步发展的新征程上，蛟河市努力把优势放大、把短板补齐、把品质做优，走出一条质量更高、效益更好、结构更优、优势充分释放的肉牛产业发展之路。

制定牛规划，出台牛政策，保障牛资金……蛟河市在肉牛产业的赛道上稳步前进。

抓顶层设计。精心编制《蛟河市肉牛产业发展规划（2023-2027）》；制定《沙巴体育平台调整肉牛贷款政策办法》，贷款额度由5万元提高到10万元。投资50万元，对城南交易市场路面铺设了柏油，建设了交易隔离圈舍等基础设施，有效提升交易市场功能。

一系列“组合拳”，让蛟河市在肉牛产业发展之路上脚步更稳。发展肉牛产业有风险。如何规避风险？

在发展的思路上，蛟河市持续推广“小规模、大群体，整村推进、分户饲养”的肉牛养殖方式，鼓励通过自繁自育扩大养殖规模，坚持种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓。

蛟河市黄松甸镇村民李国红通过自繁自育养着21头牛。

“这些年自己种的玉米和大豆都喂牛了。自家的秸秆不够，邻居家不养牛，秸秆也给打包了。我们这些个人家养牛的，遇到今年牛的行情不好，还能勉强维持，有少许盈余。”李国红说，今年是个例外，往年养牛咋也多收入几万元钱。

像李国红一样，在蛟河市漂河镇、前进乡、乌林乡、天北镇、新站镇、天岗镇等多个乡镇，养牛已成村民一项主要副业。每年每个养殖户能增收几千元到数万元不等。

推动肉牛产业稳定发展，解决养殖户的资金问题是关键。“政企银担”合作是条稳健的路径，蛟河市为此出台了《沙巴体育平台调整肉牛贷款政策办法》。

“政府的‘肉牛贷’政策真是雪中送炭。这笔钱到账，我心里有底气了……”新站镇村民孟祥久家中有70多头牛。今年元旦过后，他建牛舍扩大规模，购买小牛和饲料，遇到了资金周转的困难。听说政府有“肉牛贷”，便提出了申请。日前，通过政府的“肉牛贷”政策，孟祥久的10万元贷款到位了。

像孟祥久一样，通过申请“肉牛贷”，今年蛟河市为368户发放“致富牛贷款”、小额创业担保贷款2265万元。蛟河还推出了“牛脸识别+银行+保险”模式，出台养殖保险相关优惠政策，通过银行保险联动发放肉牛活体抵押贷款，有效减轻了农户的养殖压力。

“牛脸识别”让养牛上保险成为助力养殖业发展的另外一条资金渠道。只要打开手机轻轻一扫，记录这头牛的生物特征，就能生成每头承保牛的唯一生物特征数字身份，从而建立牛脸ID库，对牛进行电子化管理。

据介绍，去年，蛟河市肉牛保险工作投保4308户、近5万头；理赔1556头，理赔金额2267.7万元，激发了养殖户发展养殖业的热情和信心。

在传统畜牧业向现代畜牧业转变的过程中，科技的力量也不可忽视。近年来，蛟河市畜禽良种繁育体系建设正逐步加强，创建了1个省级标准化繁殖改良点，完成肉牛繁育服务站点备案93个、肉牛繁殖改良员备案100人，为畜牧业的持续增长提供了动力。

2023年末，蛟河市肉牛饲养量、存栏量、出栏量分别达25.87万头、15.68万头、10.19万头，同比增长21.91%、14.62%、35.14%，百头牛场22个，千头牛场4个。

一系列规划构建绿色循环发展蓝图

肉牛产业，发展成绩可圈可点。蓝图，蛟河沙巴体育平台市政府已在筹谋：新建8个百头牛场；通过招商引资力求在肉牛屠宰加工，以及全产业链发展方面要实现大突破；加大科技支撑力度；继续推进肉牛冻精生产经营专项整治行动。

坚持“污染资源化—资源循环化”，全力打造“种植（繁育良种，秸秆饲料化利用）+养牛（粪便原料化利用）+粪污处理+有机肥加工”的绿色循环为一体的产业发展模式。

蛟河市秸秆资源丰富，年产秸秆80万吨，这是深入实施“秸秆变肉工程”的基础。2023年，蛟河市存栏肉牛15.68万头，按照每头牛消耗2吨秸秆计算，全年消耗秸秆为30多万吨，扩大肉牛养殖再生产潜力很大。

养殖肉牛所产生的粪污，经过沉淀发酵后，变成有机肥用还田，秸秆经过加工后变成青饲料、青储及黄储，从而形成种养循环，实现了生态养殖。

让牛粪变成“香饽饽”，去年蛟河市引进重庆农神集团公司，投资4000万元，建设畜禽粪污区域性处理中心项目。项目建成后，年可处理畜禽粪污及农业废弃物30万吨，年产值可达1.2亿元。

而那些已实现的畜禽粪污资源化利用整县项目，已发展成13个村级粪污收贮点并正在发挥作用。《蛟河市畜禽粪污处理中心运行总体方案》初步形成，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%，畜禽粪污综合利用率达到81.94%。

擘画蓝图定方向，久久为功立潮头。“我们不只是要养好牛，而是要努力朝着打造一条完整的肉牛产业链，做好肉牛产业大文章的方向奋力前行。”蛟河沙巴体育平台市政府班子目标明确，思路清晰，步伐坚实。

即将开工建设的冷链物流产业园就是蛟河市布局肉牛全产业链上的重要一环。

公司董事长赵新宇说，肉牛全产业链上屠宰和仓储是重中之重。公司达产后，他们将提供免费的高科技冷库和分割加工车间，加上公司提供的物流和销售服务，这都将在客观上助推畜牧业的良性发展。